Prosty sernik z żurawiną.

Moda na żurawinę trwa, ja w swojej fantazji kulinarnej postanowiłam wykorzystać ją przy okazji pieczenia  klasycznego sernika. Polecam szczególnie dla tych, którzy lubią oryginalne połączenia.

SKŁADNIKI:

  • 1 kg sera białego zmielonego/wiaderkowego
  • 5 jajek
  • 1/2 kostki margaryny lub masła
  • 1 szklanka cukru
  • cukier waniliowy
  • 2 budyń waniliowy śmietankowe
  • paczka biszkoptów
  • 2 garście suszonej żurawiny

WYKONANIE:

Ucieramy żółtka z cukrem, dodajemy ser margarynę i budynie. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z masą serową.Formę wykładamy biszkoptami wylewamy masę serową i posypujemy suszoną żurawiną. W drugiej wersji żurawinę możemy wymieszać z masą serową.

Pieczemy ok. 40 minut w temp. 180 stopni.

Smacznego!

DSCF9575   DSCF9578

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s